甜食可能会影响视力

吃糖的快乐伴随着伤口

近视发病是多方面发病因素综合作用的结果。过量食用甜食是营养不良的因素之一，吃糖过多或偏食会导致B族维生素缺乏，从而导致视神经功能障碍。

除了影响视力外，高糖食物还有以下“罪状”。

加速皮肤老化

过量的糖分会对皮肤产生糖化反应，导致皮肤变黄、松弛、毛孔粗大、皱纹产生、影响激素平衡，从而导致油脂分泌过多、痘痘加重。

毁坏牙齿

口腔中的细菌可以发酵糖和食物残渣，形成牙菌斑。特别是含糖碳酸饮料酸度恒定，长期饮用会腐蚀牙齿，增加患龋齿的危险。

肥胖

摄入过多的糖会增加超重和肥胖的危险。糖可以转化为脂肪，高糖食物是直接引起糖尿病和心血管疾病的危险因素。

增加生病的危险

研究表明，食糖消费量与食道癌、胸膜炎、小肠癌风险增加密切相关。过量的糖还会导致人体内源性尿酸的形成，从而引发痛风。

影响感情

适量的糖可以改善情绪，但高糖的加工零食会引起血糖波动严重、神经递质紊乱、炎症等，反而容易引起抑郁症。

无糖食品真的不含糖吗？

无糖食品是指不含蔗糖(蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖等精制糖，含有木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜等糖替代品加工的食品。其中果冻是蔗糖的替代品，味道不甜，但用作淀粉的水解物。

它还可以在人体内水解为葡萄糖，血糖升高的速度比蔗糖高得多。

每天要吃多少糖

糖吃多了对健康不好，世界各国也建议每天减少糖摄入量。

例如，我国最新的膳食指南建议每天糖摄入量不要超过50g，如果可能的话，最好控制在25g以内。

一瓶500毫升可乐，含糖量约为50克。也就是说，喝一瓶可乐，每天的摄入量已经超过标准。

什么食物有“看不见的糖”

我们到底每天吃了多少糖？据调查，我国人均一年吃的糖已达到19.6公斤，比30年前上升了5倍。据调查，平均每人每天的摄入量也接近53.7克。已经超过推荐量了。

很多人说：“重视健康，不喝甜饮料，不吃甜食。糖怎么能超过标准呢？”的疑问。

因为吃了很多“看不见的糖”。

世界卫生组织表示，今天人们摄入的很多糖实际上是“隐藏”的，通常是不甜的加工食品，即所谓的“隐形糖”。和番茄酱一样，番茄酱一勺里有一勺糖。

那么，哪些食物中最容易含有“隐形糖”？烤的食物和面粉

我们平时在市场上买的面包和甜饼干通常含有15% ~ 20%的糖分。如果自己烤也想做得好吃，糖就不会少。现在很多中国式零食，比如馒头、饺子、奶油包等，也要加很多糖。

各种饮料

一瓶350毫升乳酸菌饮料，含糖量也在50克左右。市面上卖得很多的果汁饮料，即使是纯果汁饮料，也含有大量糖分。

枣草、蜂蜜柚子茶等所谓的健康饮料含糖量更是惊人。红枣糖浆中添加的其实是红糖，蜂蜜的含糖量通常在75%以上。

日常家常菜

日常家常菜里也有很多糖。比如红烧、黄焖鸡、酱牛肉、酱烤、拔丝等料理在制作中放了很多糖，更不用说红豆馅、绿豆丝等中式甜点了。

如何避免摄入“隐形糖”

为了控制少吃糖和“隐形糖”，主要从以下几个方面开始。

1.尽量不要每天喝甜饮料。包括各种碳酸饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料、红糖水、蜂蜜水等，偶尔在聚会上喝一次就可以了。平时不要主动喝。

2.想亲自吃水果。完整的水果最好。榨水果和蔬菜汁的时候，多放蔬菜，少放水果。

3.面包店食品最大限度地控制摄入量。面包、甜点、饼干、饼干等甜食尽量不吃或少吃，直接做面包或饼干，少放糖。

4.平时吃东西或烹饪食物的时候，要养成不加糖的习惯。比如喝粥不加糖，打五谷豆浆不加糖，喝咖啡不加糖，做饭也要少加糖。

5.购买包装食品时请注意营养成分标签。特别是被称为“低脂肪”、“低糖”或“无糖”的食品，要注意其成分和营养素含量。

另外，食品标签中还含有很多糖，如玉米糖浆、麦芽糊精等，如果这些成分存在，说明糖含量不小。